Der Holzkohleherd Eclair wurde in Benin zusammen mit lokalen Handwerkern und Haushalten gestaltet, um Kochgewohnheiten, ästhetischen Vorstellungen und Produktionsmöglichkeiten gerecht zu werden. Er wird dezentral in kleinen Handwerksbetrieben produziert und kann so zu einem erschwinglichen Preis verkauft werden. Durch seinen technisch innovativen Aufbau verkürzt sich nicht nur die Kochzeit merklich, auch konnte der Holzkohleverbrauch um 30 Prozent und der CO-Ausstoß um fast die Hälfte im Vergleich zu den herkömmlichen Produkten reduziert werden.
Begründung der Jury
Eclair ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie mithilfe von Design Ressourcen geschont und die Lebensbedingungen von Menschen verbessert werden können.
Credits
Hersteller:
Local manufacturers in Benin Promoted by GIZ – Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH, Energising Development (EnDev), Eschborn, Deutschland
Design:
Carlotta Werner, Sustainable Product Design, Hamburg, Deutschland
