03-05501-2016
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Breville/Polyscience °Control °Freak

Kochstelle

Hersteller

Breville Group, Sydney, Australien

In-house design

David Davenport, Tibor Hegedis, Mario Rosina, Vyvyan Rose, Brendan Foxlee, Catherine Ruspino, Ella Taylor, Amanda Meng

Red Dot
Der °Control °Freak ist ein innovatives Kochfeld mit komplexer Temperaturregelung. Er ermöglicht mithilfe eines Sensors das genaue Messen sowie das präzise Einstellen und Halten jeder Kochtemperatur zwischen 30 und 250 Grad Celsius. Das „Probe ControlTM“-Thermometer kontrolliert die Temperatur der Zutaten direkt im Kochgeschirr. Temperatur- und Zeiteinstellungen können für reproduzierbare Ergebnisse gespeichert werden.

Begründung der Jury

»Durch den Einsatz intelligenter Technologien erleichtert diese robust gestaltete Kochstelle die Zubereitung von Speisen, die besonders temperaturempfindlich sind. «

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Dieses Produkt finden Sie auch im
Red Dot Design Yearbook 2016/2017
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