Der °Control °Freak ist ein innovatives Kochfeld mit komplexer Temperaturregelung. Er ermöglicht mithilfe eines Sensors das genaue Messen sowie das präzise Einstellen und Halten jeder Kochtemperatur zwischen 30 und 250 Grad Celsius. Das „Probe ControlTM“-Thermometer kontrolliert die Temperatur der Zutaten direkt im Kochgeschirr. Temperatur- und Zeiteinstellungen können für reproduzierbare Ergebnisse gespeichert werden.
Begründung der Jury
Durch den Einsatz intelligenter Technologien erleichtert diese robust gestaltete Kochstelle die Zubereitung von Speisen, die besonders temperaturempfindlich sind.
Credits
Manufacturer:
Breville Group, Sydney, Australia
In-house design:
David Davenport, Tibor Hegedis, Mario Rosina, Vyvyan Rose, Brendan Foxlee, Catherine Ruspino, Ella Taylor, Amanda Meng
